Presidente e ideatore dell'I.B.S

DANNY DEL MONACO - THE ALCHIMIST

“The alchemist of drink”

- Brand Ambassador Distillerie Santoni
- Presidente I.B.S. – Italian Barman Style – Stile di Bere Italiano
- Art Director e Docente presso Cocktail in The World Mixology
- Ideatore dell’Educational On Tour 2016 (35 date negli istituti alberghieri in Italia)
- The Artist Drink for Xenta Absentia
- Autore libri: Mixology Drink 2015 – Quando la miscelazione diventa estrema, Vintage cocktail 2015 – Quando ho iniziato erano solo 50.
- Personaggio dell'anno 2016 sulla rivista Italia a Tavola

Campione del Mondo 2002 Bacardi Martini Grand Prix, Pluricampione nazionale
2004 1° Class. Bar Time Show
2005 1° calss. Maxxium Cocktail Show

Cocktail In The World Mixology
-Si occupa di organizzazione e gestione eventi, cocktail catering.
- Plurimandatari nella vendita di prodotti.
- Consulenze aziendali (nuove aperture, team building, costruzioni di cocktails per aziende)
- Cura eventi in esclusiva per Xenta (Allied Brands), MBU –Mastri Birrai Umbri, Santoni Toscana.
- Mixology shop – punto vendita prodotti per barman e mixology.
- Team Mixology collabora con loro per il mercato Asiatico, Americano ed Europeo.

I.B.S. – Italian Barman Style – Stile di Bere Italiano

La Royalty nazionale che è acronimo di : Italian Barman Style - Stile di Bere italiano:
- Organizza corsi di formazione ed aggiornamenti professionali presso la sua accademia Come Academy è incaricata da Confesercenti a effettuare corsi di Formazione in Arezzo –Valdarno e Valtiberina.
- Partnership con : F.I.C - A.I.S e U.R.C.T., nell’ordine sono la Federazione Italiana Cuochi, l’Associazione Italiana Sommelier e L’Unione Regionale Cuochi Toscani.