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SHOW COOKING E BARMAN STYLE
Un weekend interamente dedicato all’eccellenza enogastronomica si svolgerà presso la storica Stazione Leopolda, trasformata per l’occasione in un vero e proprio tempio del gusto.

L’evento, intitolato “Food and Wine in Progress”, si terrà in contemporanea con il Congresso Nazionale della Federazione Italiana Cuochi e vedrà anche la partecipazione dei sommelier dell’AIS (Associazione Italiana Sommelier), creando un percorso completo tra cucina, vino e cultura gastronomica.

Saranno presenti oltre 1.500 cuochi, molti dei quali impegnati in spettacolari show cooking che si protrarranno per più di 30 ore, offrendo al pubblico la possibilità di assistere dal vivo alla creatività e alla tecnica dei grandi professionisti della cucina italiana.

L’evento ospiterà inoltre circa 150 aziende vinicole, che presenteranno le loro eccellenze enologiche, permettendo degustazioni e incontri diretti con i produttori, in un viaggio attraverso le migliori etichette italiane.

A rendere ancora più dinamica l’esperienza sarà la presenza dei barman professionisti di Italian Barman Style, protagonisti di esibizioni dal vivo dedicate alla preparazione di cocktail originali e ricercati. I mixologist si sfideranno inoltre in un avvincente contest all’ultimo bicchiere, dove creatività, tecnica e presentazione faranno la differenza.

La Stazione Leopolda diventa così il cuore pulsante di un evento unico, dove cucina, vino e mixology si incontrano in un’unica grande celebrazione dell’eccellenza italiana.

Un weekend in cui il gusto diventa spettacolo e la passione prende vita in ogni piatto e in ogni cocktail.